Cafeaua turceasca este renumita inca de pe vremea imperiului Otoman cand in cafenelele de pe aceea vreme, in timp ce se savura cafeaua, se forma opinia publica. Era locul unde se aduna lumea pentru a dezbate chestiunile importante pentru societate. Primele cafenele au fost deschise in Imperiul Otoman cu scopul de a oferi servicii persoanelor care asteptau ora rugaciunii in apropierea moscheilor.
Cafeaua turceasca se consuma chiar si in zilele noastre, in modul de preparare clasic – care este mai greu de realizat, sau cu ajutorul aparatelor moderne pentru preparat cafea turceasca.
Aparate pentru preparat cafea turceasca
In zilele noastre nu mai este necesar sa depunem prea mult efort pentru a prepara o cafea savuroasa. Avem aparate special concepute pentru a scoate tot e mai bun in bobul de cafea prajita.
Incepand cu aparatele mai ieftine, precum este aparatul pentru preparat cafea turceasca Fakir Ikram, din inox – vezi aici – si pana la aparate cu adevarat performante precum Beko BKK 2113 P – vezi aici – gasim tot felul de masinarii pe care le putem avea in propria noastra casa. Desi Imperiul Otoman nu mai exista, cafeaua inca dainuie!
Cafea boabe pentru aceste aparate, dar si pentru ibric, se gasesc aici.